上海黄浦区云南南路1号(近延安东路) 邮编:200021 电话: 021-63203553 电子邮件: xiangmanlou@126.com 交通方式: 乘48、71、127、隧道三、四、五线大世界下 浙菜 淮海公园 云南路 黄浦区 香满楼 云南南路 老字号 新天地
简介、产品和服务 香满楼是传统与现代结合得比较好的一家餐厅。一楼是大众食街,二楼是食府,三楼包房。一楼提供各式点心,均3元左右。二楼可吃宁波菜。 比较大气,但仍保留了雕梁画栋的古典风韵。重要的还是它的菜肴,以“海派上海菜”的名称出现。做法上结合了其他菜系甚至是西餐的特点,因而有许多创新菜。比如有一道苔香草虾,裹了一层面衣后再用油炸,很像日本的天芙罗。还有一道美极炝雪鱼,与鱼相配的蔬菜别人用的是芹菜或是其他,而这里用的是脆脆的黄瓜。霉干菜鲳鱼、蟹粉蹄筋、香满一品香等也都很有新意。处在云南路美食街那么好的地段,香满楼的菜价却不贵,鲈鱼一直是18元,苔香草虾也不过20几元。 |